giovedì 9 ottobre 2014

Rustico salato con patate, pancetta e funghi



Il nostro pranzo di oggi, avevamo voglia di qualcosa di sfizioso e ho voluto provare il rotolo con patate e pancetta visto sulla pagina ALICE TV, con l'aggiunta di qualche modifica nel ripieno: formaggio filante, noce moscata e funghi. Buonissimo, provatelo! 
Basta prendere un rotolo di pasta sfoglia e farcirlo con patate lesse schiacciate mescolate ad un uovo, sale, formaggio grattugiato, noce moscata, pancetta e funghi. Arrotolare il tutto e infornare a 200° per una ventina di minuti!

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