mercoledì 30 luglio 2014

Spaghetti tonno, capperi e olive - Spaghetti contest


Estate, tempo di piatti veloci e gustosi, che sembrino freschi e leggeri ... Appunto, si parla di apparenza, tranne che nel gusto, perchè non c'è niente di meglio, al ritorno da una giornata al mare, che sia all'ora di pranzo o a quella di cena, di un piatto di pasta...meglio se questi spaghetti veloci veloci che soddisfano gli occhi e il palato!

Per quattro persone
320 gr di spaghetti
150 gr di tonno sott'olio
Olive nere
Capperi dissalati
Pomodorini freschi
Aglio
Olio 
Sale
Peperoncino
Origano

Far soffriggere l'aglio schiacciato, aggiungere i pomodorini tagliati a cubetti, a metà cottura aggiungere il tonno, i capperi e le olive. Terminare la cottura e salire gli spaghetti nel sughetto, insaporire con l'origano.

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