Che soddisfazione!!! Finalmente mi sono decisa a preparare da me la confettura: per molte di voi sarà la cosa più banale del mondo ma per me era ancora uno scoglio da superare....la sterilizzazione dei barattoli, il sottovuoto, la scelta della frutta.......mi sembrava una responsabilità troppo grande! E invece ho approfittato del fatto che settembre ci offre ancora della ottima frutta d stagione e così ci ho provato! Esperimento riuscitissimo, voilà la mia confettura di pesche!!!
